السبت 20 أبريل 2019 الموافق 15 شعبان 1440
ads

طريقة إعداد الأومليت بالسبانخ والسوسيس

الجمعة 18/يناير/2019 - 10:31 ص
الهلال اليوم
نورا محمد
طباعة

طريقة إعداد الأومليت بالسبانخ والسوسيس

المكونات

12 بيضة

نصف كوب سبانخ مسلوقة مفرية

250 جرام سوسيس

ربع كوب بقدونس طازج مفرى

نصف كوب مايونيز

ملح وفلفل وفلفل حار

ثمرة بطاطس مسلوقة ومهروسة

بصلة مفرية

ربع كوب زيت زيتون

طريقة الإعداد

يتم خفق البيض مع المايونيز ويقلب مع البقدونس والسبانخ والملح والفلفل والفلفل الحار

يتم تسخين الزيت على النار ويقطع السوسيس لشرائح رفيعة ويشوح بالزيت ثم يضاف البصل والبطاطس وتقلب جيدا حتى يتغير لون البصل قليلا ثم يضاف مزيج البيض وتخفض الحرارة ويترك ل 8 دقائق ثم يرفع عن النار ويقدم .