السبت 24 أغسطس 2019 الموافق 23 ذو الحجة 1440

طريقة بسيطة لإعداد شطائر الجمبرى والملفوف

الأحد 10/فبراير/2019 - 04:56 م
الهلال اليوم
نورا محمد
طباعة


إذا كنت ترغبين فى إعداد وجبة مدرسية مغذية ولذيذة لطفلك مع بداية الدراسة إليك طريقة بسيطة لإعداد شطائر الجمبرى والملفوف .

المكونات

250 جرام جمبرى كبير الحجم

3 كيزر

3/4كوب دقيق

نصف كوب ملفوف بنفسجى مقطع لشرائح رفيعة

نصف كوب جزر مبشور

ملح وفلفل

ملعقة فلفل حلو

ربع كوب عصير ليمون

 3 ملاعق مايونيز

زيت للقلى

طريقة الإعداد

يتبل الجمبرى بالملح والفلفل

يخلط الدقيق ب 3/4 كوب من الماء مع  الفلفل الحلو  جيدا

يسقط الجمبرى فى مزيج الدقيق ويترك ل5 دقائق ثم يخرج

يسخن الزيت على نار متوسطة ويسقط الجمبرى به ويترك حتى يصير وردى اللون

يخرج الجمبرى ويصفى

يقلب عصير الليمون مع الجزر والملفوف ثم توضع المكونات فى الكيزر بعد دهانه بالمايونيز ويضاف إليهم الجمبرى  ويقدم الطعام