الثلاثاء 19 مارس 2019 الموافق 12 رجب 1440

طريقة بسيطة لإعداد المشروم المقلي بالجبن والفلفل الحلو

الخميس 14/مارس/2019 - 11:55 ص
الهلال اليوم
نورا محمد
طباعة

طريقة بسيطة لإعداد المشروم المقلي بالجبن والفلفل الحلو


المكونات


450 جرام مشروم منظف ومشذب

كوب فتات خبز أو بقسماط مصحون

نصف كوب جبن بارميزان مبشورة

2 ملعقة خردل (بودرة)

2 ملعقة فلفل حلو

ملح وفلفل

ربع كوب حليب

زيت للقلي


طريقة الإعداد


يمزج البقسماط بالجبن والخردل والملح والفلفل والفلفل الحلو

يقلب المشروم فى الحليب ثم يغمس في مزيج البقسماط

يسخن الزيت على النار ثم يسقط المشروم فى الزيت ويترك على نار هادئة حتى يصير ذهبي اللون ثم يخرج ويقدم