الخميس 22 أغسطس 2019 الموافق 21 ذو الحجة 1440

طريقة بسيطة لإعداد الجمبرى بالفلفل الألوان

الثلاثاء 11/يونيو/2019 - 06:59 م
الهلال اليوم
نورا محمد
طباعة

طريقة بسيطة لإعداد الجمبرى بالفلفل الألوان

المكونات

450 جرام جمبرى متوسط الحجم

3 أكواب فلفل ألوان مقطع لشرائح رفيعة

بصلة حمراء مقطعة لشرائح

ربع كوب كزبرة مفرية

ملعقة توابل كاجون

ملعقة فلفل حلو

ملح وفلفل

ربع كوب عصير ليمون

ملعقة بودرة ثوم

زيت زيتون

طريقة الإعداد

 يمزج عصير الليمون بالتوابل وبودرة الثوم ثم يقلب المزيج فى الجمبرى

يسخن الزيت على النار ثم يشوح الجمبرى فى الزيت على نار هادئة لمدة 8 دقائق ثم يرفع الجمبرى من المقلاة

يتبل البصل والفلفل ببعض الملح ثم يوضع فى المقلاة ويشوح حتى يذبل قليلا يعاد الجمبرى إلى المقلاة ويقلب مع  الفلفل والبصل ثم تضاف الكزبرة ويرفع الطعام عن النار ويقدم .