الجمعة 21 فبراير 2020 الموافق 27 جمادى الثانية 1441

طريقة إعداد مخبوزات شهية بقطع الدجاج ومزيج الجبن

الجمعة 14/فبراير/2020 - 08:00 ص
الهلال اليوم
نورا محمد
طباعة

طريقة سهلة لإعداد مخبوزات شهية بقطع الدجاج ومزيج الجبن.

المكونات

خبز سياباتا الإيطالى

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

ربع كوب من البقدونس الطازج المفروم

ملعقة كبيرة من الثوم المعمر المفروم

2 فص ثوم مفروم

160 جرام جبن كريمى

ربع كوب من صلصة الرانش

نصف كوب من صوص البافلو

كوب ونصف من صدور الدجاج لمقطعة لأجزاء صغيرة

كوب ونصف جبن شيدر

نصف كوب جبن أزرق

طريقة الإعداد

يضبط الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت

يقطع الخبز أفقيا وعموديا لتكوين مكعبات مع الحرص على عدم وصول الققاع الخبز أو التسبب فى انفصال المكعبات ثم تفرش صينية الفرن بورق الخبز

ثم يوضع خبز السياباتا كاملا لصينية الفرن .

فى وعاء صغير يمزج زيت الزيتون والثوم والبقدونس معا ثم يدهن الخبز بالمزيج السابق

فى وعاء آخر متوسط الحجم تخفق الكريمة مع صوص الرانش والبافلو ثم تضاف قطع الدجاج ونصف كمية الجبن الشيدر والجبن الأزرق مع بعض الفلفل الأسود ثم يتم حشو الفراغات بين الخبز بالمزيج السابق

يقلب المتبقى من الجبن الشيدر مع القليل من صوص البافلو ثم يوزع الخليط على سطح الخبز

تدخل الصينية للفرن وتترك لمدة 20 دقيقة ثم تخرج ويقدم الطعام