الجمعة 21 فبراير 2020 الموافق 27 جمادى الثانية 1441

طريقة إعداد رولات اللازانيا المحشوة بالسبانخ والجبن مع الصوص الحار

الجمعة 14/فبراير/2020 - 08:07 ص
الهلال اليوم
نورا محمد
طباعة

طريقة سهلة لإعداد رولات اللازانيا المحشوة بالسبانخ والجبن مع الصوص الحار

المكونات

9 شرائح لازانيا

450 جرام جبنة ريكوتا

450 جرام جبن قريش

250 جبن مونترى جاك

150 جرام جبن بارميزان

4 فصوص ثوم مفرومة

3 أكواب من السبانخ المقطعة لأجزاء صغيرة

ملح وفلفل

650 جرام من الصوص الحار

بقدونس للزينة

يضبط الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت

تسلق المكرونة وتصفى ثم تترك لتبرد

فى وعاء كبير تمزج الجبن (تترك القليل من جبن المونترى جاك والجبن البارميزان ) مع السبانخ والثوم مع القليل من الملح والفلفل

تصب نصف كمية الصلصة فى صينية الفرن الخزفية

يقسم مزيج الجبن والسبانخ بالتساوى على شرائح المكرونة ثم تطوى المكرونة برفق ثم ترص فى صينية الفرن ويصب فوقها المتبقى من الصوص وترش بالمتبىقى من الجبن . ثم تغطى الصينية بورق الألومونيوم

تدخل الصينية للفرن وتترك لمدة 30 دقيقة ثم تخرج ويرفع ورق الألومونيوم وتدخل للفرن ثانية وتترك لمدة دقيقتين ثم تخرج  .

يرش الطعام بالبقدونس ويقدم .