الخميس 22 أكتوبر 2020 الموافق 05 ربيع الأول 1442
رئيس مجلس الإدارة
أحمد عمر
رئيس التحرير
خالد ناجح

طريقة إعداد دبابيس الدجاج مع القرنبيط في الفرن

الجمعة 28/أغسطس/2020 - 08:43 ص
الهلال اليوم
نورا محمد
طباعة

طريقة إعداد دبابيس الدجاج مع القرنبيط فى الفرن

المكونات

10 دبابيس دجاج

كوبان من الحليب الرائب

رأسان كبيران من القرنبيط مقسمتان إلى زهرات صغيرة

نصف كوب عسل

نصف كوب صوص باربكيو

3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة

بقدونس للزينة

ملح

طريقة الإعداد

توضع دبابيس الدجاج فى وعاء كبيرة وتتبل بالملح ويضاف الحليب الرائب ليغطى الدجاج قم يغطى الوعاء ويترك الطعام طوال الليل فى المبرد ثم ينتشل الدجاج من الحليب ويترك فى درجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة قبل البدأ فى الطهى

فى وعاء متوسط الحجم يخلط العسل مع الزبدة والباربكيو

يسخن الفرن على درجة حرارة 425 درجة فهرنهايت

ترص زهرات القرنبيط فى صاج الفرن وترص دبابيس الدجاج فى صاج آخر ويدخل الطعام للفرن ويترك لمدة 25 دقيقة ثم يخرج الدجاج ويدهن بالصلصة ثم يعاد للفرن ثانية ويترك ل 20 دقيقة إضافية ثم يخرج ويدهن ثانية بالصلصة  ويعاد للفر ويترك ل 5 قائق ثم يخرج الطعام ويزين بالبقدونس ويقدم .