الإثنين 26 أكتوبر 2020 الموافق 09 ربيع الأول 1442
رئيس مجلس الإدارة
أحمد عمر
رئيس التحرير
خالد ناجح

طريقة إعداد جرانولا شهية بالفول السودانى والشيكولاتة والفانيليا

السبت 19/سبتمبر/2020 - 05:18 م
الهلال اليوم
نورا محمد
طباعة

طريقة إعداد جرانولا شهية بالفول السودانى والشيكولاتة والفانيليا

المكونات

نصف كوب عسل

نصف كوب زبدة غير مملحة

نصف كوب سكر بنى

ملعقة كبيرة من الفانيليا

نصف ملعقة صغيرة من الملح

نصف كوب زبدة فول سودانى

كوبان ونصف من الشوفان الملفوف

نصف كوب فول سودانى محمص

كوب من قطع الشيكولاتة الداكنة

طريقة الإعداد

تفرش صينية الفرن بورق البرشمان ويرفع الورق ليغطى الحافتين لتسهيل إخراج الجرانولا عندما تنضج

يخلط العسل بالزبدة والسكر البنى فى وعاء ويوضع الخليط على نار متوسطة حتى ذوبان الزبدة والسكر مع التقليب من آن لآخر ويترك المزيج على النار لدقيقة ثم يرفع عن النار وتضاف الفانيليا والملح وزبدة الفول السودانى

ثم يضاف الشوفان والفول السودانى إلى القدر وتقلب المكونات جيدا برفق حتى يتغطى الشوفان بالزبدة تماما

يوضع المزيج فى صينية الفرن ويساوى ويضغط لقاع الصينية ويترك المزيج ليبرد قليلا حوالى 10 جقائق قبل إضافة الشيكولاتة وتضغط الشيكولاتة باستخدام ملعقة خشبية لتدخل فى مكونات الجرانولا

تترك الجرانولا لساعتين على الأقل لتبرد تماما ثم ترفع من الصينية باستخدام ورق البرشمان وتقطع لألواح متساوية وتقدم .