الأحد 25 أكتوبر 2020 الموافق 08 ربيع الأول 1442
رئيس مجلس الإدارة
أحمد عمر
رئيس التحرير
خالد ناجح

طريقة إعداد سلطة الزبادى بالكزبرة الخضراء والثوم

الأحد 20/سبتمبر/2020 - 04:17 م
الهلال اليوم
نورا محمد
طباعة

طريقة إعداد سلطة الزبادى بالكزبرة الخضراء والثوم


المكونات

كوبان من الكزبرة الخضراء الطازجة

كوب ونصف زبادى

3 فصوص ثوم مفرومة

3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون

نصف ملعقة صغيرة من الملح

نصف ملعقة صغيرة من الكمون

3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون


طريقة الإعداد

توضع الكزبرة فى معالج الطعام وتخفق لدورة قصيرة حتى تتقطع ثم يضاف الزبادى والثوم وعصير الليمون والملح والكمون وتخلط المكونات جيدا حتى تتجانس وتنعم

خلال خفق المكونات يصب زيت الزيتون ببطء

تخرج سلطة الزبادى من معالج الطعام وتوضع فى طبق التقديم وتقدم مع الخضروات والدجاج أو الأسماك


ملحوظة : يمكن تخزين السلطة فى حاوية محكمة الإغلاق فى الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين .