السبت 27 فبراير 2021 الموافق 15 رجب 1442
رئيس مجلس الإدارة
أحمد عمر
رئيس التحرير
خالد ناجح

الشيف داليا زكى تقدم طريقة تحضير «كراسون ساندوتش»

الأحد 27/ديسمبر/2020 - 12:42 م
الهلال اليوم
طباعة
يعد الكروسوان ساندوتش من الشطائر الأمريكية الأصل، وانتشرت بأفكار مبتكرة بمعظم المطابخ العالمية، وتتميز بمذاقها الخفيف واللذيذ، كما أن مكوناته جميعها طازجة صحية، وهي الكرواسون المحمص مع الأجبان المفضلة لك والخضروات الشهية، كما يمكنك إضافة بعض شرائح التركي المدخن أو الدجاج المشوي أو التونة، مع شرائح من الجزر، الخيار، الطماطم والبصل. مايجعلة وجبه غذائية كاملة، فهو يحتوي على الكربوهيدرات، البروتينات والدهون، اكتشفيها على طريقة الشيف داليا زكي.

مقادير الكروسوان ساندوتش: 
ثلاث قطع كرواسون (الكمية حسب الرغبة).
  
بيضة مسلوقة.
 
شرائح فصوص تركي مدخن.
 
شرائح أفوكادو.
 
شرائح طماطم.
 
شرائح جبن شيدر. 

طريقة تحضير صوص الساندويش 
معلقتان كريمة حمضية ساور كريم. 

معلقة مستردة.

معلقتان قطع مخلل. 

طريقة التحضير:  
تخلط مقادير الصوص للحصول على صوص كريمي.

تفتح الكرواسون من الجنب.

يوضع معلقة من الصوص.

ثم تنظم شرائح التركي المدخن، البيض، الجبن، طماطم وأفوكادو، وتقدم مباشرة.